Расстойный шкаф BAKEPRO XFX-16 из нержавеющей стали
- Диапазон температур 0-60°C
- Бренд BAKEPRO
- Способ управления Поворотный переключатель
- Экспортная модель Да
- Материал Нержавеющая сталь
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Профессиональный расстойный шкаф BAKEPRO XFX-16 предназначен для создания оптимальных условий ферментации хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря точному контролю температуры и влажности, он обеспечивает равномерный подъем теста, что позволяет получать выпечку с идеальной структурой и объемом.
Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования, устойчивость к коррозии и максимальную гигиеничность. Конструкция шкафа оптимизирована для интенсивного использования в пекарнях, кондитерских и кафе.
Механическое управление с помощью поворотных переключателей делает эксплуатацию устройства простой и надежной. Система циркуляции горячего воздуха обеспечивает стабильный микроклимат во всем объеме камеры, исключая появление «холодных зон» и гарантируя одинаковую степень расстойки для всех противней.
| Диапазон температур | 0-60°C |
|---|---|
| Бренд | BAKEPRO |
| Способ управления | Поворотный переключатель |
| Экспортная модель | Да |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Механическое |
| Материал внутренней камеры | Нержавеющая сталь |
| Сервис | Гарантия |
| Тип оборудования | Расстойный шкаф |
| Модель | XFX-16 |
-
Багетная фея 5.0 22.07.2026
супер штука. расстойка равномерная, противни все одинаково подходят. управление элементарное, даже новичок разберется.
-
Светлана К. 5.0 01.06.2026
Давно искали такой для кондитерки. Влажность держит стабильно, круассаны теперь получаются воздушные, как из ресторана. Рекомендую однозначно.
-
Денис_пекарь 5.0 11.05.2026
-
Петр 4.0 03.05.2026
Норм так шкаф, свои деньги отрабатывает. Только вот дверца сначала туго закрывалась. А так для хлеба самое то.
-
Алексей 4.0 24.04.2026
Хороший агрегат, нержавейка толстая. Механика простая и понятная, для работы в кафе самое то. Чутка гремит при включении, но это мелочи.
-
Марина Иванова 5.0 18.03.2026
Шкаф огонь! Тесто поднимается идеально ровно, никаких перепадов. Пользуюсь в своей пекарне уже два месяца – полет нормальный.
