Расстоечный шкаф профессиональный Yuanmai для хлеба и выпечки
- Бренд Yuanmai
- Диапазон температур 30-110°C
- Материал Нержавеющая сталь
- Материал внутренней камеры Нержавеющая сталь
- Способ управления Поворотные ручки
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Профессиональный расстоечный шкаф от бренда Yuanmai предназначен для коммерческого использования в пекарнях, кафе и ресторанах. Он обеспечивает идеальные условия для подъема теста при приготовлении хлеба, булочек, пиццы и традиционных паровых изделий, таких как баоцзы и мантоу.
Корпус и внутренняя камера устройства выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе. Интуитивно понятное управление с помощью поворотных ручек позволяет точно настроить температурный режим для достижения наилучшего результата расстойки.
Широкий диапазон рабочих температур и надежная конструкция делают этот аппарат незаменимым помощником для кондитеров, позволяя автоматизировать процесс подготовки теста и значительно повысить качество и однородность готовых изделий.
| Бренд | Yuanmai |
|---|---|
| Диапазон температур | 30-110°C |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал внутренней камеры | Нержавеющая сталь |
| Способ управления | Поворотные ручки |
| Тип оборудования | Расстоечный шкаф/пароварка |
| Гарантия | 1 год бесплатного обслуживания |
-
Дмитрий Печкин 5.0 01.08.2026
Аппарат норм. Тяжёлый правда, зато устойчивый. Внутри всё блестит, гигиенично. Делали в нём и дрожжевое, и сдобу — разница небо и земля по сравнению с обычным столом. Рекомендую ресторанам, где нужна однородная выпечка.
-
марина_л 4.0 10.07.2026
-
Сеньор Пончик 5.0 22.06.2026
Бомба! Заказал в пекарню второй такой же, так как первый пашет без выходных уже 3 месяца. Качество сборки отличное, сталь толстая. Единственный нюанс — греется корпус немного, но это не критично. Результат расстойки стабильный.
-
Анна И. 4.0 08.05.2026
Хорошая штука, но привыкала к ручкам пару дней. Сначала не поняла как точно температуру поймать, а так всё ок. Для пиццы тесто в нём прям оживает. Минус звезда только за то что нет инструкции на русском, пришлось с ютуба разбираться.
-
Константин_Пекарь 5.0 20.04.2026
Пользуюсь почти пол года, полёт отличный. Температуру крутилками выставил, и забыл. Хлеб поднимается ровненько, без провалов. Для кафешки хватает за глаза, объём хороший. Советую
-
Пекарня Добрыня 5.0 15.03.2026
Отличный шкаф, тесто подходит идеально! Раньше мучились с самодельными расстойками, а тут всё чётко. Нержавейка реально прочная, моется легко. Для булочек и батонов — то что надо. Мантоу с баоцзы тоже супер получаются, даже если делаем в пару!
