Профессиональная индукционная плита для ресторанов с вогнутой поверхностью
- Количество конфорок Одна
- Материал панели Черное микрокристаллическое стекло
- Номинальная мощность 8000 Вт (до 15000 Вт в зависимости от модели)
- Номинальное напряжение 380 В
- Класс энергоэффективности 1 уровень
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
Профессиональная коммерческая индукционная плита мощностью до 15000 Вт специально разработана для использования в ресторанах, столовых и кафе быстрого питания. Благодаря высокой мощности и возможности выбора вогнутой поверхности, плита идеально подходит для интенсивного приготовления блюд в воках и больших кастрюлях, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев.
Рабочая панель выполнена из высококачественного черного микрокристаллического стекла, которое устойчиво к высоким температурам и легко очищается. Плита предлагает широкий спектр функций: от медленного томления и варки супов до интенсивной жарки и обжаривания, что делает её универсальным инструментом для любого шеф-повара.
Надежная конструкция с возможностью выбора между ручным и магнитным управлением, а также наличие нескольких уровней мощности (до 8 ступеней) позволяют точно контролировать процесс приготовления. Оборудование соответствует высокому классу энергоэффективности, что снижает эксплуатационные расходы при максимальной производительности.
| Количество конфорок | Одна |
|---|---|
| Материал панели | Черное микрокристаллическое стекло |
| Номинальная мощность | 8000 Вт (до 15000 Вт в зависимости от модели) |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Класс энергоэффективности | 1 уровень |
| Способ управления | Механический / Скольжение |
| Количество уровней мощности | 8 ступеней |
| Функции | Хот-пот, варка супа, жарка, приготовление на пару, варка каши, обжаривание, кипячение, фритюр, поддержание температуры |
| Водонепроницаемость | Да |
| ЖК-дисплей | Есть |
| Толщина продукта | 30 см |
| Цвет | Вариации от 5000W до 15000W (плоские и вогнутые модели, 220V/380V) |
-
Шеф_Алексей 5.0 14.05.2026
Машина просто зверь! Взяли в ресторан две штуки, вок-готовка вышла на новый уровень. Нагрев мгновенный, мощность сумашедшая, борщи в 50-литровых кастрюлях кипят за минуты. Стекло пачкается, но оттирается легко - главное сразу протирать. Магнитное управление удобное, повара быстро привыкли. Экономия электричества реально ощутима счета снизились.
-
Елена_СтоловаяNo1 4.0 28.02.2026
Плита достойная для проф кухни. Мощности хватает с запасом даже на большие объемы. Понравилось что можно и томить и жарить, универсальная. Из минусов - вентиляторы шумноваты когда на полную, но это не критично. Ручное управление показалось чуть сложным сначала, но освоились. Стекло реально прочное, уже пару раз роняли сковороду без царапин.
